موضوع کتاب فواید گیاه خواری:
فواید گیاه خواری عنوان کتابی است که صادق هدایت در سال ۱۳۰۶ پیرامون لزوم تغییر موضع انسان در قبال آزار و کشتار حیوانات در جهت نیل به گیاه‌خواری تألیف نمود.
این اثر، سه سال پس از انتشار کتاب انسان و حیوان که در واقع نسخه تکمیل شده تری از آن می‌باشد. تألیف شده‌است.
هدایت در حین تألیف این کتاب، ۲۵ سال داشت.
فواید گیاه‌خواری با حدیثی از امام علی (ع) آغاز می‌شود: شکمهای خودتان را مقبره حیوانات نسازید.
همچنین این کتاب به بررسی صنعت بیرحمانه تولید گوشت و نکات ظریفی از آن می پردازد که مردم چندان درباره ی آن ها نمی اندیشند.
دراین کتاب صادق هدایت نقل قول هایی ازبزرگان گیاه خوار را نیز گردهم آورده است که خواندن آن ها خالی از لطف نیست.
قسمتی از متن کتاب فواید گیاه خواری:
چربی حیوانی در معده هضم نمی شود و کار آن را کند می کند. پس بدن خودش چربی را باید درست بنماید.
داستر نوشته: در نتیجه یک مباحثه معروف که دوما بوسینیول، پاپن لییه بیگ، پروز مایلن، ادوارد فلورنس شو و بعد برتلو و کلود برنار در آن دخالت داشتند به ثبوت رسید حیوان با چربی که به او می دهند پروار نمی شود و همچنین نبات اما به طیق دیگری او خودش چربی را می سازد.
حیوانات علفخوار از روی تجزیه شیمیایی خوراک خود را آماده نمی کند. با وجود این همه مواد لازمه بدن خودشان را فقط از سبزی ها می گیرند. جربی یک خوراک فاسدی است که تمام آن در نزدیکی آتش درست شده …
درباره نویسنده:
صادق هدایت (۲۸ بهمن ۱۲۸۱ – ۱۹ فروردین ۱۳۳۰) نویسنده، مترجم و روشنفکر ایرانی بود.
او را همراهِ محمدعلی جمال‌زاده، بزرگ علوی و صادق چوبک یکی از پدران داستان‌نویسی نوین ایرانی می‌دانند.
هدایت از پیشگامان داستان‌نویسی نوین ایران و نیز، روشنفکری برجسته بود.
بسیاری از پژوهشگران، رمانِ بوف کور او را مشهورترین و درخشان‌ترین اثر ادبیات داستانی معاصر ایران دانسته‌اند.
هرچند آوازهٔ هدایت در داستان‌نویسی است .
امّا آثاری از متون کهن ایرانی مانند زند وهومن یسن و نیز از نویسندگانی مانندِ آنتون چخوف و فرانتس کافکا و آرتور شنیتسلر و ژان پل سارتر را نیز ترجمه کرده‌است.
او همچنین نخستین فرد ایرانی است که متونی از زبان پارسی میانه (پهلوی) به فارسی امروزی ترجمه کرده‌است.
حجم آثار و مقالات نوشته شده دربارهٔ نوشته‌ها زندگی و خودکشی صادق هدایت گواهِ تأثیر ژرف او بر جریان روشنفکری ایران است.
شمار بسیاری از سخنوران ایرانی نسل‌های بعدی، از غلامحسین ساعدی و هوشنگ گلشیری و بهرام بیضایی تا رضا قاسمی و عباس معروفی و دیگران، هر یک به نوعی کمتر یا بیشتر تحت تأثیر کار و زندگی هدایت واقع شده و درباره‌اش سخن گفته‌اند.
صادق هدایت در ۱۹ فروردین سال ۱۳۳۰ در پاریس در ۴۸ سالگی خودکشی کرد.
و چند روز بعد در قطعهٔ ۸۵ گورستان پر-لاشز شهر پاریس به خاک سپرده شد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.